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| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 公斤 | 66 | 新未来生物 |
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 生产许可证编号 | 甘氨酸钙 |
| CAS | 35947-07-0 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 外观 | 白色片状或粒状粉末 |
| 保质期 | 两年 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 甘氨酸钙 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
一、产品简介
名 称：甘氨酸钙
分子式：ca（nh2ch2coo）2.h2o
分子量：206.21
cas号：35947-07-0
二、产品性质
白色片状或粒状粉末，易溶于水，难溶于乙醇，味微甜。
三、产品用途
在食品添加剂中的强化范围：甘氨酸钙可强化在奶制品（奶粉、牛奶、豆奶等）、固体饮料、谷物类保健品中，食盐以及其它食品中。
甘氨酸钙好溶解，吸收率高可用于保健品和运动饮料，同样因为溶解度高，可配制成果味、高钙浓缩液，用于制造酸乳。
制作油炸食品或糕点时，添加适量，除有营养强化作用外还可防止油脂氧化及食品发色，提高制品的质量。可作为食品的钙强化剂与营养剂。
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