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| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 公斤 | 31 | 新未来生物 |
| 主要用途 | 改良剂 |
| 货号 | 速冻水饺改良剂 |
| 生产许可证编号 | 速冻水饺改良剂 |
| CAS | 包装 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
作用与用途
1 有效提高面团的操作性能和机械加工性能。
2 使饺子耐煮、耐泡、不易浑汤。
3 显着改善制品的稳定性、抗冻性、不产生脱水收缩现象.
4 使制品易熟、不粘连、口感爽滑、组织均匀、光泽好.
5 使口感滑爽筋道。
使用方法
1 面粉厂，可用喂料器或配粉系统均匀加入。
2 食品厂或面食店，在配料时均匀加入，充分搅拌混匀，再调制面团。
适用范围
速冻饺子、速冻春卷、速冻汤圆、速冻面团或其它速冻米面制品
添加量
一为2－4，请根据基粉、要求和具体配方而定实际添加量。
包装规格 20kg/箱，25kg/箱
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