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主要用途 | 营养强化剂 |
生产许可证编号 | L-赖氨酸 |
CAS | 56-87-1 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 白色或近白色自由流动的结晶性粉末 |
保质期 | 两年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | L-赖氨酸 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
【产品名称】:L-赖氨酸
【产品来源】:生化
【产品规格】:98%
【产品性状】:白色粉末
【理化性质】:易溶于水和甲酸,难溶于乙醇和乙醚。溶解度( g/100ml 水): 40 ( 0 度), 63 ( 20 度), 96 ( 40 度), 131 ( 60 度)。
【CAS NO.】 : 56-87-1
【分 子 量】:182.65
【分 子 式】:C6H14N2O2. HCL
产品用途
用于食品工业。赖氨酸是蛋白质的重要组分之一,是人体不能自身合成但又十分需要的八种氨基酸之一,是一种优良的食品强化剂。因食物中缺乏赖氨酸,所以又称“氨基酸”。将赖氨酸添加到饮品、大米、面粉、罐头等食品中可以提高蛋白质的利用率,从而大大强化食品的营养,起到、、的作用,用于罐头中有除臭保鲜的作用。