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主要用途 | 营养强化剂 |
生产许可证编号 | 甘氨酸钙 |
CAS | 35947-07-0 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 白色粉末 |
保质期 | 两年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 甘氨酸钙 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
一、产品简介
甘氨酸钙 钙的甘氨酸络合物。
[英文名称]:Calcium glycinate
[英文名称] Calcium glycinate (1:2); glycine, calcium salt (1:1)
[CAS号]:35947-07-0
[EINECS]:252-809-5
二、产品性质
白色片状或粒状粉末,易溶于水,难溶于乙醇,味微甜。
三、产品用途
甘氨酸钙好溶解,吸收率高可用于强化儿童食品、保健品和运动饮料,同样因为溶解度高,可配制成果味、高钙浓缩液,用于制造酸乳。
制作油炸食品或糕点时,添加适量,除有营养强化作用外还可防止油脂氧化及食品发色,提高制品的感观质量。可作为食品的钙强化剂与营养剂。