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主要用途 | 改良剂 |
货号 | 果蔬保脆宝 |
生产许可证编号 | 果蔬保脆宝 |
CAS | 包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
本品对果蔬制品起稳定作用,可防止 产品因热烫或蒸煮而软塌,增脆,可保持产品的口感脆嫩
使用范围:果酱、水果罐头、蔬菜罐头、豆类制品
使用方法:将本品配成1-1.5%的水溶液,把加工产品浸没于该溶液中1-10分钟,再捞起进行其他工序的加工,或将本品用少量的水溶解,并随其他辅料一起拌入产品中
用量:添加量1.2克/KG,用量应根据原料、工艺水平、品质要求等条件试验确定
贮存条件:密封保存,贮于阴凉干燥处
包装规格:25千克/袋(25kg/桶)或按照客户要求