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主要用途 | 营养强化剂 |
生产许可证编号 | L-精氨酸盐酸盐 |
CAS | 1119-34-2 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 白色结晶体或结晶粉末 |
保质期 | 两年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | L-精氨酸盐酸盐 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
一、产品简介
L-精氨酸盐酸盐 精氨酸盐酸盐
分子式:C6H14N4O2
分子量:174.20
二、产品性状
白色或近白色几乎无臭结晶性粉末。约于235℃熔化并分解。干燥状态下稳定。3%水溶液的PH值5.7.易溶于水(90%,25℃)。微溶于热乙醇。
三、产品用途
1.占食品中总蛋白质量的6.6。
2. FEMA(mg/kg,1998):焙烤制品、早餐谷物20100;饮料330;干酪、调味汁、肉制品、果仁制品、禽品15100;胶姆糖、糖果、糖霜、明胶、布丁、软糖、代糖品、甜沙司315;调味品225;蛋制品、仿乳品、其他谷物510;油脂、冷饮、水果冰、乳制品515;硬糖120;速溶咖啡/茶10100;果酱、果冻、加工水果215;加工蔬菜35;复水蔬菜525;调味香料10250;小吃食品15250;汤类5250。