物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
吨 | 4690 | 新未来生物 |
主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
果葡糖浆和白砂糖区别
首先来说一下果葡糖浆,这是一种植物淀粉经过水解和其他反应形成的淀粉糖晶,说白了这就是一种食品添加剂,用来增强食品的甜味的东西,顾名思义,果葡糖浆的成分是果糖和葡萄糖。因为制作简单,原材料也便宜,所以果葡糖浆的价格也很低。白砂糖我们生活中都会见到,可以说白砂糖随处可见!而且非常熟悉。而两者口味不同!果葡糖浆的口味比较清爽,白砂糖就显得又些甜腻。果葡糖浆经过处理质地非常的细腻!融化到水里几乎完全看不到,白砂糖泡水之后就会有一些杂质和粘稠感.
果葡糖浆是以食用玉米淀粉为原料,经液化、糖化、异构、色谱分离、精制而成,主要成分为葡萄糖和果糖的混合糖浆。果葡糖浆按果糖含量可分为两类: F-42 (果糖含量不低于42% ) 和F-55 (果糖含量不低于55%) 。
果葡糖浆的甜度与蔗糖相当,可以部分或全部替代白砂糖广泛应用于食品、饮料行业。产品执行标准GB/T 20882-2007 果葡糖浆。