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现货供应中瑞/兄弟烟酸 食品级维生素B3 营养强化剂20公斤箱装
发表于:2020-08-01
现货供应中瑞/兄弟烟酸 食品级维生素B3 营养强化剂20公斤箱装
物品单位 价格 品牌
公斤 79 新未来生物
  • 产地:中国
  • 发布日期: 2020-08-01
  • 更新日期: 2023-02-09
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 59-67-6
型号 食品级
包装规格 1*25
外观 白色或浅晶体或结晶性粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 烟酸
含量 99%
是否进口

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中文名称: 烟酸

中文别名:尼可酸;烟酸碱;

分子式: C6 H5NO2

分子量: 123.11

CAS 登录号: 59-67-6


白色或浅黄色晶体或结晶性粉末。无臭或稍带气味。味微酸。略溶于水,易溶于水,易溶于热水、热乙醇、苛性碱溶液和碳酸盐溶液中,几乎不溶于乙醚。1%水溶液的PH值3.4-4.0。无吸湿性,对光、热、空气、酸、碱的稳定性均强。干燥状态极稳定。


烟酸也称作维生素B3,或维生素PP,耐热,能升华。烟酸又名尼克酸、抗癞皮病因子。在人体内还包括其衍生物烟酰胺或尼克酰胺。它是人体必需的13种维生素之一,是一种水溶性维生素,属于维生素B族。烟酸在人体内转化为烟酰胺,烟酰胺是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分,参与体内脂质代谢,组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。


烟酸也称作维生素B3,或维生素PP,分子式:C6H5NO2,耐热,能升华。烟酸又名尼克酸、抗癞皮病因子。在人体内还包括其衍生物烟酰胺或尼克酰胺。 它是人体必需的13种维生素之一,是一种水溶性维生素,属于维生素B族。烟酸在人体内转化为烟酰胺,烟酰胺是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分,参与体内脂质代 谢,组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。


用途:

营养增补剂;肉制品发色助剂。可用于谷类及其制品、饮液、乳饮料、婴幼儿食品,软饮料,固体饮料,豆奶粉、豆粉、豆浆、豆奶,含乳固体饮料,即食早餐谷类食品,可可粉及其他口味营养型固体饮料,果汁(果肉)型饮料。