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中文近义词:山梨醇酐单硬脂酸酯;清凉茶醇硬脂酸酯;十八酸山梨醇酯;司盘60;乳化剂S-60;司盘60;斯盘60;清凉茶醇一硬脂酸酯

英文名称:Span 60

CAS号:1338-41-6

分子式:C24H46O6

该品是水/油型优良乳化剂，具有很强的乳化作用和分散、润湿等效果。可与各种类型表面活性剂混合使用。主要用作腈纶的抗静电剂和柔软上油剂，也可用作食品、医药、农药、涂料、塑料和化妆品的乳化剂。

性能:

本品为白色或微黄色蜡状物、片状体、粉沫状(≥100目)。溶于热的乙醇、乙醚、甲醇及四氯化碳,微溶于乙醚、石油醚、能分散于热水中,是w/o型乳化剂,具有很强的乳化、分散、润滑作用,可与各类表面活性剂混用,尤其适应与吐温- 60 ( T-60) , 复配使用效果更佳。HLB(亲水亲油平衡)值4.7 ,熔点52 - 57°C。

产品用途

   1、本品不溶于水,热水中呈分散状,是良好的w/o型乳化剂,具有很强的乳化、分散、润滑性能,也是良好的稳定剂和消泡剂。

   2、在食品工业中用作乳化剂，用于饮料、奶糖、冰激凌、包、糕点麦乳精、人造奶油、巧克力等生产中;在纺织工业中用作腈纶的抗静电剂、柔软上油剂的组分;在食品、农药、医药、化妆品、涂料、塑料工业中用作乳化剂、稳定剂;作为PVC、EVA、 PE等薄膜的防雾滴剂使用,在PVC中用量为1.5~ 1.8% ,在EVA中用量为0.7~ 1%。

用途：

乳化剂、稳定剂、消泡剂。

可用于植物蛋白饮料、果汁型饮料、牛乳、奶糖、口香糖、糖果，冰淇淋、面包、糕点、固体饮料、巧克力；奶油、速溶咖啡、干酵母、干酪，氢化植物油。