一、简介

L-赖氨酸

L-赖氨酸    L-二氨基己酸 赖氨酸

CAS:56-87-1

分子式：C6H14N2O2

相对分子质量：146.19

二、性状

白色或近白色自由流动的结晶性粉末。无臭或稍有特异臭，无异味。263-264熔化并分解。通常较稳定、高湿度下容易结块，稍着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热并分解。易溶于水，一般较稳定，但湿度高时易结块。有时也稍着色与维生素C和维生素K3并存并着色。碱性及在还原糖存在下加热则分解。吸湿性强。水溶液呈中性至微酸性。

三、用途 

1、改善肉类质量，提高瘦肉率，改善肉质；

2、提高饲料蛋白的利用率，减少粗蛋白质用量；

3、赖氨酸是饲料营养强化剂，具有增强畜禽食欲，提高抗病能力，促进外伤愈合，提高肉类质量的功能，能增强胃液分泌，是合成脑神经、生殖细胞、蛋白质和血红蛋白必需的物质。一般在饲料中的添加量为0.1-0.2%；

4、减少仔猪腹泻，降低饲养成本，提高经济效益；

5、赖氨酸是人体必需的，能增强造血机能，增强胃液分泌，提高蛋白质的利用率，增加抗病能力，保持代谢平衡。