碱性蛋白酶|2709蛋白酶是经深层发酵提炼而成的固体酶制剂，能将大分子蛋白质水解成游离的氨基酸等产物。广泛应用于肝素钠、软骨素、丝绸脱胶、皮革脱毛、加酶洗涤剂等行业。一种丝氨酸型的内切蛋白酶，在一定温度、pH值下能将大分子的蛋白质水解成多肽及氨基酸等产物，具有较强的分解蛋白质的能力。其生产工艺是采用微滤超滤膜分离、喷雾干燥或真空冷冻干燥等先进技术，产品质量稳定。

【执行标准】

本产品执行中华人民共和国轻工行业标准QB/T2306—97 

【产品优势】

l  本品对碱性环境的耐受能力很强，在pH值为4.0~10.0时，仍能保持足够高的活性。

l  使用本产品，在制革、洗涤、纺织等领域有广泛的用途。 

【产品特性】

l  外观：黄色或白色粉剂及黄色液体.

l  作用pH范围：pH4.0-11.0，*适pH为8.0—10.0

l  作用温度范围：25-70℃，*适温度为40－60℃。 

【产品规格】

固体粉剂，100，000 U/g--500，000 U/g

（注：其他酶活的剂型可根据客户要求提供。） 

【产品应用】

 用于干素钠：

（1）前期加盐、加碱、与盐解相同；      

（2）低温升至56℃，保温1小时；

（3）加酶（按7%）量加；                

（4）1根小肠用10万单位酶粉2g

（5）加酶后半小时升温至60℃；          

（6） 保温4-6小时；

（7）升高温80℃过滤；                  

（8）过滤后冷却至60℃加树脂；

（9）不同盐解步骤。