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主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 657-27-2 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 白色晶状体粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 赖氨酸盐酸盐 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
[产品名称]:L-赖氨酸盐酸盐,L-盐酸赖氨酸,L-松氨酸盐酸盐。
[分子式]:C6H14N2O2.HCL
[结构式]:[H2NCH2CH2CH2CH2CH2(NH2)COOH].HCL
[分子量]:182.65
名称:L-赖氨酸盐酸盐
【性状】:白色或近白色自由流动的结晶性粉末。无臭或稍有特异臭,无异味。263-264℃熔化并分解。通常较稳定、高湿度下容易结块,稍着色。相对湿度60%以上则生成二水合物。碱性条件及直接与还原糖存在下加热并分解。易溶于水,但几乎不溶于乙醇和乙醚。一般较稳定,但湿度高时易结块。有时也稍着色与维生素C和维生素K3并存并着色。碱性及在还原糖存在下加热则分解。吸湿性强。水溶液呈中性至微酸性,与磷酸、烟酸、氢氧化钠、离子交换树脂等一起加热,起外旋作用。
【标准】:食品级 CAS:56-87-1(L-赖氨酸);CAS:39665-12-8(L-赖氨酸,一水物);CAS(70-54-2)(DL-赖氨酸);CAS:657-26-1(L-赖氨酸二盐酸盐);CAS:657-27-2(L-赖氨酸一盐酸盐);
【用途】:氨基酸强化剂。营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。