新未来生物制品成都有限公司 -
返回列表
现货供应烤饼 烧饼改良剂增大柔软蓬松1公斤起订
发表于:2021-04-13
现货供应烤饼 烧饼改良剂增大柔软蓬松1公斤起订
物品单位 价格 品牌
公斤 101 新未来生物
  • 产地:中国
  • 发布日期: 2021-04-13
  • 更新日期: 2023-02-09
产品详请
主要用途 改良剂
货号 食品级
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

【产品简介】 

[产品名称]:油酥烧饼P-6A

烧饼搭档(烧饼改良剂)

适用范围:适用于烧饼、馅饼、千层饼、手抓饼等发酵类面制品


品质改良剂由酶制剂、乳化剂、维生素C等多种食品级优质原料精制而成。主要成分均为天然或生物提取物。外观为干燥、精细的白色或黄色粉末,具有安全、高效的特点和良好的营养价值。


作用和用途

使用方法:与面粉直接混合均匀即可

使用量:面粉使用量的0.4%一0.8%


作用

1、增大改善成品体积。

2、提高面团的耐操作性。

3、使成品外酥里嫩,结构松软,气孔均匀,口感好。

4、延缓淀粉老化,使成品柔软保鲜时间延长


 【包装】本品采用双层包装:内层用食用聚乙烯塑料袋密封,外用纸板箱包装。每箱净含量为25kg,还可根据用户需要包装。  

 【运输】应轻装轻卸。防止日晒、雨淋,不能与有毒、有害物品混运、本品为非危险品,可按一般化学品运输。

 【贮存】应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染。保质期为两年。