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食品级L-丙氨酸营养强化添加剂氨基酸原料
起订量 (公斤)价格
1-10026 /公斤
100-100025 /公斤
≥100022 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2022-09-20
  • 更新日期: 2024-04-13
产品详请
主要用途 营养强化剂
生产许可证编号 L-丙氨酸
CAS 56-41-7
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 无色至白色结晶性粉末
保质期 两年
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-丙氨酸
含量 99%
是否进口

 

一、【产品简介】
中文名: L-丙氨酸
英文名: L-Alanine
别 称: L-α-丙氨酸、L-( )-丙氨酸、L-初油氨基酸
化学式 :C3H7NO2
分子量:89.09


二、【产品性状】
丙氨酸为无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末。有甜味。熔点272-275℃。化学。亚硝酸可转变为L-乳酸。易溶于水(16.72g/100ml,25℃)。微溶于乙醇。


三、【产品用途】
在食品方面:可改善人工甜味剂,改善有机酸的酸味,增加化学调味品的效果,提高醇类饮料品的味道,对油类和各种酿造调味品、腌制品、均能起到提高产品质量和味道的良好效果。用量一般为0.01%~0.03%。 与糖进行加热反应(氨基-羰基反应),可生成香味物质。


用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。