一、简介
【产品名称】：牛磺酸
【产品别名】：牛胆酸；牛胆素
【英文名称】：Taurine
【主要成分】：牛磺酸(氨基乙磺酸)
【原料来源】：由牛黄中分离出来
【产品规格】：99%

二、性状
白色结晶性粉末，无臭，化学性质稳定，味微酸，溶于水，不溶于乙醇和丙酮，它最初是从雄牛的胆汁中发现的，故得名。 

三、用途
营养强化剂，食品工业上，可添加于乳制品、饮料、复合味精及豆制品中；加快对的分化、发育、，养强化剂，在牛奶和奶粉中加入适量牛磺酸，其营养价值接近母乳，尤其对胎儿、婴幼儿有益智强身作用；本品亦可用作表面活性剂、调湿剂、乳化剂、荧光增白剂、PH缓冲剂、洗涤剂中间体和化学试剂，水产、动物养殖饲料添加剂等领域。