物品单位 | 价格 | 品牌 |
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公斤 | 48 | 新未来生物 |
主要用途 | 营养强化剂 |
生产许可证编号 | 烟酰胺 |
CAS | 98-92-0 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 白色针状结晶或结晶性粉末 |
保质期 | 两年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 烟酰胺 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
一、产品简介:
烟酰胺品名:烟酰胺、烟碱酰胺;维生素B3;维生素PP;尼克酰胺;VB3;VPP;3-吡啶甲酰胺
烟酰胺C英文:Nicotinamide
CAS:98-92-0
EINECS:202-713-4
分子式:C6H6N2O
分子量:122.13
二、物化性质:
外观: 白色结晶性粉末或白色颗粒状粉末。无臭或几乎无臭,微有酸味
熔点: 128~131℃
本品在水或乙醇中易溶,在甘油中溶解;在乙醚中几乎不溶;在碳酸钠试液或氢氧化钠试液中易溶。
作用:本品为水溶性
溶解性: 本品1g溶于约2ml水、1.5 ml乙醇和约10ml甘油。易溶于丙酮、戊醇、氯仿、丙二醇、丁醇。几乎不溶于乙醚、苯。
三、产品用途:
食品等行业各类制剂。还可用于配制酒,使用量1040mg/kg;在肉制品中用作护色助剂使用时,用量为0.010.022g/kg。
四、烟酰胺包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。