物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
公斤 | 245 | 新未来生物 |
产品规格 | 25*1 |
酶活力保存率 | 99% |
型号 | 食品级 |
重金属 | 0.001% |
主要用途 | 酶制剂 |
生产许可证编号 | 胰酶 |
CAS | 8049-47-6 |
砷含量 | 0.01% |
包装规格 | 25*1 |
酶活力 | 4000 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
类别 | 其他 |
一、简介
产品名称:胰酶
有效成分:胰酶
C A S:8049-47-6
型 号:食品级
含 量:98
二、性状
胰酶为类白色至微带黄色的粉末;微臭,但无霉败的臭气;有引湿性;水溶液煮沸或遇酸即失去酶活力。
三、用途
胰酶的生产工艺采用微滤、超滤膜分离、喷雾干燥和真空冷冻干燥等技术,产品质量达到食品级的质量标准;
胰酶在较高的温度和弱碱度下具有优良的性能。
四、应用领域:
1、 胰酶应用在动物蛋白水解,如鸡猪牛等家禽肉类、骨类肉副产品、鱼虾蚌类等水海产品的蛋白水解,生产各种肉类香精、骨汤料、肉类及海产品的抽提物。
2、 胰酶,已成功应用于洗涤剂用酶工业,可添加在普通洗衣粉、浓缩洗衣粉和液体洗涤剂当中,既可用于家庭洗衣,也可用于工业洗衣,可以去蛋类、乳制品、或肉汁、菜汁等蛋白类的污渍。