一、产品简介

中文名称:大豆膳食纤维
中文同义词:大豆膳食纤维
英文名称:SoybeanDietaryFiber
英文同义词:SChemicalbookoybeanDietaryFiber;SoybeanDietaryFiberybeanDietaryFiber
EINECS号:200-001-8

二、大豆膳食纤维应用领域 ：
大豆膳食纤维可广泛应用于肉制品、速冻食品、调料食品、烘焙食品、糖果、饮料、米面制品，食品。可用于制作食品、低脂低糖食品、高纤维食品。
1、 烘焙食品中的应用。如高纤面包、饼干、糕点各种面制品。
2、 在高纤维早餐谷物食品中的应用。如高纤维颗粒状，片状，膨化类早餐谷物食品。
3、 在高纤维休闲食品中的应用。
4、 在各种酱类食品中应用，起增稠、增重、增纤作用。
5、 在各类保健产品中应用，起保健和填充物作用。
6、 在各种肉馅中应用，如火腿肠、午餐肉、各类香肠。