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| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 公斤 | 120 | 新未来生物 |
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 生产许可证编号 | L-脯氨酸 |
| CAS | 147-85-3 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 外观 | 无色至白色晶体或结晶性粉末 |
| 保质期 | 两年 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | L-脯氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
一、产品简介
中文名称:L-脯氨酸
英文名称:L(-)-Proline
CAS:147-85-3
分子式:C5H9NO2
分子量:115.1305
含量：99.0~101.0%
二、产品性状
斜方晶系为无水物，单斜晶系含1分子结晶水；无臭，有较强甜味；溶点为200℃（分解）；不纯物具有吸湿性；因其为亚氨基酸，与其他氨基酸的性质都不同；极易溶于水（154.56g/100ml.20℃)和乙醇，不溶于异丙醇。
三、产品用途
营养增补剂、风味剂，与糖共热发生氨基酸-羰基反应，可生成特殊的香味物质。
1. 食品添加剂、营养增补液等
2. 用于生化研究，
3. 营养增补剂。风味剂，与糖共热发生氨基-羰基反应，可生成特殊的香味物质。按我国GB 2760-86规定可用作香料。
4. 医药原料及食品添加剂。
添加剂、营养增补液等
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