新未来生物制品成都有限公司 -
返回列表
干贝素食品级 琥珀酸二钠 增味剂 调味增鲜海鲜
起订量 (公斤)价格
1-10012 /公斤
100-100011 /公斤
≥100010 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2022-11-11
  • 更新日期: 2023-11-20
产品详请
主要用途 增味剂
执行标准 国标
生产许可证编号 干贝素
CAS 150-90-3
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

一、产品简介

干贝素品名:干贝素、琥珀酸二钠、丁二酸钠、丁二酸二钠

干贝素英文:sodium succinate

干贝素分子式:C4H4Na2O4·nH2O


二、产品性质

干贝素六水物为结晶颗粒,无水物为结晶性粉末,无色至白色,无臭、无酸味、有特殊鲜味,味觉阈值0.03%,在空气中稳定,易溶于水(20℃35g/100mL),不溶于乙醇。六水物于120℃时失去结晶水而成无水物。


三、产品用途 

干贝素可作食品调味剂、酸味剂、缓冲剂。用于酱油、醋、辣酱油、调味汤(料)、酱菜、香肠火腿、鱼糜制品等食品中。