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| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 公斤 | 96 | 新未来生物 |
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 生产许可证编号 | L-酪氨酸 |
| CAS | 60-18-4 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 外观 | 白色结晶性粉末 |
| 保质期 | 两年 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | L-酪氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
一、产品简介
中文名：L-酪氨酸
英文：L-Tyrosine
分子式：C9H11NO3
分子量：181.19
CAS:60-18-4
二、产品性状
白色针状结晶或结晶性粉末， 无臭、味苦， mp334℃ (分解)难溶于水(0.04%, 25℃)， 不溶于无水乙醇、乙醚， 可溶于稀酸或稀碱。 等电点5.66。
三、产品用途
代盐剂、营养增补剂、鲜味剂（主要用于肉类、汤类和家禽等）。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂，用量0.3%~1.6%。
在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。
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