一、产品简介

中文名柠檬黄铝色淀

外文名Titanium Aluminium Lake别 名C.I.

食用黄色4：1号编 码GB 08.005；C.I.

性 状黄色微细粉末

二、产品性状

柠檬黄铝色淀是一种黄色微细粉末。不溶于水及有机溶剂，在酸性或碱性水溶液中会缓慢容出柠檬黄。

三、产品用途 

主要用于食品、饮料、药品及化妆品的着色，也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。水溶性合成色素，鲜艳的嫩黄色，广泛用于冷冻饮品、果冻、风味发酵乳、饮料、罐头、糖果包衣等的着色。根据中国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2011）规定：用于，蜜饯凉果、装饰性果蔬、腌制性蔬菜、加工坚果、虾味片、糕点上彩装、饮料类、膨化食品等*使用量0.1g/kg；用于风味发酵乳、调制炼乳、冷冻饮品、果冻，*用量0.05g/kg。（其他类使用量详见 使用规定 部分）