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| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 公斤 | 27 | 新未来生物 |
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 生产许可证编号 | 柠檬酸锌 |
| CAS | 546-46-3 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 外观 | 白色粉末，无臭无味 |
| 保质期 | 两年 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 柠檬酸锌 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
一、产品简介
柠檬酸锌
规格：Zn≥30.0%
分子式：Zn3(C6H5O7)2.2H2O
分子量：610.37
二、产品性状
白色粉末，无气味，微溶于水，能溶于稀矿酸及氢氧化碱。
三、产品用途
柠檬酸锌为有机锌补剂，对胃刺激小，含锌量高，并且在人体内参与三羧酸循环，增强人体消化吸收功能，柠檬酸锌是存在人体母乳中的一种锌配合物,比牛奶中的锌更易于吸收,而且性能稳定，可用于人补锌;柠檬酸锌作为常见的锌强化剂，它兼具有抗黏结剂功能性，故特别适用于制造片状营养强化补剂和粉状混合食品;铁、锌同时严重缺乏时，选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。因其具有螯合作用，可增加果汁饮料的澄清度，而且可呈果汁爽口的酸味，所以在果汁饮料中应用广泛;也可广泛应用在谷类及其制品中。
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