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| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 公斤 | 161 | 新未来生物 |
| 主要用途 | 着色剂 |
| 执行标准 | 国标 |
| 生产许可证编号 | 葡萄紫色素 |
| CAS | 11029-12-2 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 来源 | 天然着色剂 |
| 主要着色成分 | 其他 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
一、产品简介
产品名称：葡萄紫色素
英文名称：Grape red pigment
含量：90%
型号：食品级
添加量：0.05-0.1%
保质期：24个月
二、产品性状
葡萄红色素为暗紫色粉末，易溶于水及乙醇水溶液，不溶于油脂、无水乙醇。其色调及稳定性受PH影响：酸性时呈稳定的红色或紫红色；中性时呈蓝色；碱性时呈不稳定的绿色。
三、产品用途
葡萄紫色素主要用途：着色剂(红至红紫色)。供饮料、冷饮、酒精饮料、蛋糕、果酱等用
葡萄紫色素为水溶性食用色素，用于酸性饮料、葡萄酒、果酱、果冻等食品的着色
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