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L-半胱氨酸盐酸盐无水生产厂家 * *格
起订量 (公斤)价格
1-100104 /公斤
100-1000102 /公斤
≥1000100 /公斤
  • 品牌:新未来生物
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2022-11-28
  • 更新日期: 2023-09-18
产品详请
主要用途 营养强化剂
生产许可证编号 L-半胱氨酸盐酸盐无水
CAS 52-89-1
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 白色结晶或白色粉末状
保质期 两年
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-半胱氨酸盐酸盐无水
含量 99%
是否进口

一、产品简介

中文名称: L-半胱氨酸盐酸盐无水物

英文名称: L-Cysteine hydrochloride,anhydrous

别名: L-2-氨基-3-巯基丙酸盐1酸盐

CAS: 52-89-1

分子式: C3H7NO2S·HCI;HSCH2CH(NH2)COOH · HCl

分子量: 157.62


二、产品性质

无色至白色结晶或结晶性粉末,有轻微特殊气味酸味,熔点175(分解)发。溶于水,水溶液呈酸性,1溶液的pH值约为1.7,0.1溶液pH值约为2.4。亦可溶于醇、 和乙  酸,不溶于乙   mi、丙酮、苯等。具有还原性,有抗氧化和防止非酶褐变的作用。


三、产品用途

面包改良剂:促进发酵、防止氧化的作用。在食品的方面作为面包速成促进剂,能改变面包和食品的风味。

在化妆品方面可用于化妆品的烫发精、防晒霜、 香水和头发调理剂等等。

营养增补剂、抗氧化剂、护色剂:用于天然果汁,防止维生素C氧化及色变。