新未来生物制品成都有限公司 -
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苯甲酸生产厂家 * *格
起订量 (公斤)价格
1-10019 /公斤
100-100017 /公斤
≥100015 /公斤
  • 品牌:新未来生物
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2022-11-28
  • 更新日期: 2023-09-18
产品详请
主要用途 防腐剂
执行标准 国标
生产许可证编号 苯甲酸
CAS 65-85-0
型号 食品级
包装规格 25*1
成分 苯甲酸
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口
类型 肉制品防腐剂

一、产品简介

中文名称:苯甲酸

英文名称:Benzoic acid

分子式:C7H6O2

分子量;122.13

CAS:65-85-0


二、产品性质

苯甲酸是有光泽的、白色的、单斜品薄片状或针状结品。质轻,无气味或微有类似安息香或苯甲醛的气味。它的蒸气有很强的刺激性,吸入后易引起。能随水蒸气挥发。在约100 ℃时开始升华


三、产品用途

苯甲酸是重要的酸型食品防腐剂。在酸性条件下,对霉菌、酵母和 均有,但对产酸菌作用较弱。抑菌的***适pH值为2.5~4.0,一般以低于pH值4.5~5.0为宜。在食品工业用塑料桶装浓缩果蔬汁,使用量不得超过2.0g/kg;在果酱(不包括罐头)、果汁(味)型饮料、酱油、食醋中使用量1.0g/kg;在软糖、葡萄酒、果酒中使用量0.8g/kg;在低盐酱菜、酱类、蜜饯,使用量0.5g/kg;在碳酸饮料中使用量0.2g/kg。由于苯甲酸微溶于水,使用时可用少量乙醇使其溶解。