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DL-酒石酸生产厂家
起订量 (公斤)价格
1-10024 /公斤
100-100022 /公斤
≥100020 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2022-11-28
  • 更新日期: 2023-11-20
产品详请
主要用途 酸度调节剂
执行标准 国标
生产许可证编号 DL-酒石酸
CAS 133-37-9
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

一、产品简介

中文别名: DL-2,3-二羟基丁二酸;DL-二羟基琥珀酸;二羟基丁二酸;外消旋酒石酸;消旋酒石酸;葡萄酸;

英文名称: DL-Tartaric Acid       

EINECS号: 205-105-7

分子式: C4H6O6

分子量: 150.0868

密度: 1.697g/cm3


二、产品性质

无色结晶或白色结晶粉末,无嗅、有酸味。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一个或两个结晶水,热至100°C时失掉水。在空气中稳定,密度1.697,其水中溶解度20.6(20°C),


三、产品用途

可用于各类食品,按生产需要适量使用。对酒友增香作用,但比柠檬酸弱。一般与柠檬酸或苹果酸等其他有机酸合用。

生化研究。检定钙和钾。测定钙和锶。定性和定量分析用掩蔽剂。有机合成。

用作抗氧化增效剂、鞣制剂、螯合剂、药剂。广泛用于医药、食品、制革、纺织等工业。在低温时对水的溶解度低,易生成不溶性的钙盐,用时需加注意。