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| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 公斤 | 32 | 新未来生物 |
| 主要用途 | 防腐剂 |
| 执行标准 | 国标 |
| 生产许可证编号 | 乙二胺四乙酸二钠 |
| CAS | 139-33-3 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
| 类型 | 肉制品防腐剂 |
一、产品简介
中文：乙二胺四乙酸二钠
用途：鳌合剂、防腐剂、抗氧化增效剂、加工助剂
英文名：edta-2na
分子式：c10h14n2na2o8·2h2o
分子量：m＝373.2
二、产品性质
为无味无臭或微咸的白色或乳白色结晶或颗粒状粉末。溶于水，不溶于乙醇、乙1醚。
三、产品用途
1.EDTA具有广泛的配位性能，几乎能与所有的金属离子形成稳定的螯合物。
有利之处：提供了广泛测定元素的可能性（优于酸碱、沉淀法）。
不利之处：多种组分之间易干扰——选择性。
2.EDTA与形成的M-EDTA配位比 大多数为1:1。
3.螯合物大多数带电荷，故能溶于水，反应迅速CASNo.：6381-92-6。
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