物品单位 | 价格 | 品牌 |
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公斤 | 120 | 新未来生物 |
主要用途 | 营养强化剂 |
生产许可证编号 | L-脯氨酸 |
CAS | 147-85-3 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 无色至白色晶体或结晶性粉末 |
保质期 | 两年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | L-脯氨酸 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
一、产品简介
【中文名称】:羟脯氨酸, 顺式-4-羟基-L-脯氨酸。
【英文名称】: cis-4-Hydroxy-L-proline
【CAS号】: 618-27-9
【分子式】: C5H9NO3
【分子量】: 131.13
【EINECS号】: 210-542-1
二、产品性质
斜方晶系为无水物,单斜晶系含1分子结晶水;无臭,有较强甜味;溶点为200℃(分解);不纯物具有吸湿性;因其为亚氨基酸,与其他氨基酸的性质都不同;极易溶于水(154.56g/100ml.20℃)和乙醇,不溶于 。
三、产品用途
增味剂;营养增补剂。与糖共热发生氨基-羰基反应,可生成特殊的香味物质。按我国gb 2760--96可用作香料。
贮存: 应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染。保质期为两年