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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 生产许可证编号 | 谷氨酰胺 |
| CAS | 56-85-9 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 外观 | 白色结晶或晶性粉末 |
| 保质期 | 两年 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 谷氨酰胺 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
一、产品简介
L-谷氨酰胺
英文名字：L-Glutamine（2-Aminoglutaramic acid；Glutamic acid amide）
含量：99CAS：56-85-9
二、产品性状
白色斜晶系晶体或结晶性粉末。无臭，稍有甜味。约于185熔化并分解。结晶状态下稳定。遇酸、碱或热水不稳定，可水解成L-谷氨酸。溶于水（4.25g/100ml，25），几乎不溶于乙醇。水溶液呈酸性。
三、产品用途
食品添加剂 饲料添加剂 营养增补剂，调味增香剂。
本标准适用于食品添加剂 L-谷氨酰胺，该产品在食品加工中作营养增补剂，调香增补剂。并且L谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂。
