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海藻酸丙二醇酯生产厂家 现货供应 价格藻朊酸丙二酯
起订量 (公斤)价格
1-100148 /公斤
100-1000146 /公斤
≥1000144 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2022-11-30
  • 更新日期: 2024-04-13
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
生产许可证编号 海藻酸丙二醇酯
CAS 9005-37-2
包装规格 25*1
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

一、产品简介

中文名称: 藻酸丙二醇酯

英文名称: Propylene glycol alginate

中文别名: 褐藻酸丙二醇酯 Hydroxypropyl alginate

分 子 式:(C9H14O7)n


二、产品特性

白色至黄白色,较粗或微细的粉末,基本无味或略具芳香味,溶于水成粘稠的胶状溶液,不溶于乙醇等有机溶剂。在酸性溶液中既不似海藻酸那样凝胶化,又不似羧甲基纤维素那样引起黏度下降而降低其使用效果。 


三、产品用途

主要用作稳定剂、增稠剂、乳化剂、发泡剂、香辛料萃取剂溶剂,用于乳化香 料、糖果、人造奶油、乳品和调味料等。


四、产品限量

1.GB 2760-2001(g/kg):啤酒、饮料,0.3;冰淇淋1.0;乳化香精2.0;乳制品、果汁,3.0;胶姆糖、巧克力、炼乳、氢化植物油、沙司、植物蛋白饮料,5.0。

2.FAD, 172.858(2000):冷冻甜食、糖果、糖霜0.5%;焙烤食品0.5%;干酪0.9%;各种油脂1.1%;明胶、布丁、调味品0.6%;甜沙司0.5%;果酱、果冻0.4%;风味增强剂1.7%;其他食品0.3%

3.EEC(1990):啤酒(泡沫稳定剂)100mg/L。

4.FAO/WHO(1984,g/kg):青刀豆和黄刀豆、甜玉米、蘑菇、芦笋、青豌豆等罐头10(产品中含奶油或其他油脂);加工干酪制成8;酪农干酪5(按稀奶油计);乳脂干酪5;酸黄瓜5000mg/kg;发酵后经加热处理的增香酸奶及其制品5000mg/kg;冷饮10。