一、产品简介

产品名称: β-胡萝卜素

英 文 名: beta-Carotene

C A S登录号:7235-40-7

EINECS登录号: 230-636-6

分 子 式: C40H56

分 子 量:536.8

二、产品性状

产品为深红色或暗红色、有光泽的斜方六面体或结晶状粉末，对氧、热及光不稳定，是类胡萝卜素之一。

三、产品用途

  用途一：主要应用于食品、保健品和药品

  用途二：食用橙 素；营养强化剂。主要用于人造奶油、面条、糕点、饮料和保健食品等。

  用途三：作营养强化剂和食品着色剂。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。

  用途四：作为饲料维生素营养强化剂和着色剂。

  用途五：营养增补剂和色素。按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准