物品单位 | 价格 | 品牌 |
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公斤 | 19 | 新未来生物 |
主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | 环状糊精 |
CAS | 7585-39-9 |
包装规格 | 25*1 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
一、产品简介
β-环糊精(β-CD、β-环状糊精、环七糊精、环麦芽七塘)
英文名称:β-Cyclodextrin(β-CD;Cycloheptaamylose;β-Schardinger dextrin)
含量:99
CAS:7585-39-9
分子式:(C6H10O5)7
相对分子质量:1135.01
二、产品性状
白色结晶性粉末,无臭。稍甜,溶于水,难溶于乙醇、丙酮。本品在碱性水溶液中稳定,遇酸则缓慢水解,其碘络合物呈黄色,结晶形状呈板状。
三、产品用途
(1)清凉剂:将薄荷油与环状糊精混合并进入到其空腔里去,可解决因薄荷油难溶于水而无法配制薄荷饮料的难题。
(2)留香剂:将香料预先包络在环状糊精的空腔内后,可使散发花香的时间比天然花香长好几倍到几十倍,从而可以作为塑料花朵的涂料以及化妆品、日用品以至食品的渗和留香剂。
(3)缓释剂:
(4)保护剂:用无色、无味、可食的环状糊精喷洒于某些易氧化而引起变质的蔬菜、食品等表面可抵挡住光线对它们的氧化、分解作用而达到保鲜、保色、保味、延长存放时间的目的