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| 物品单位 | 价格 |
|---|---|
| 公斤 | 26 |
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 生产许可证编号 | L-丙氨酸 |
| CAS | 56-41-7 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 外观 | 无色斜方结晶或结晶性粉末 |
| 保质期 | 两年 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | L-丙氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
一、产品简介
[产品名称]：L-丙氨酸（L-ALANINE）
[分子式]：C3H7NO2
[结构式]：CH3CH(NH2)COOH
[分子质量]：89.09
二、产品性状
白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味，甜度约为蔗糖的70。200以上开始升华，熔点297（分解）。化学性能稳定。易溶于水（17,25），微溶于乙 醇（0.2/80冷酒精）。不溶于乙 。5水溶液的PH值5.57.0。
三、产品用途
营养增补剂。属于非氨基酸，是血液中含量 多的一种氨基酸，有重要重量作用。 增香剂。用于未发酵制品、全成清酒、复合型甜味香料等，有明显增效作用，用量一般为0.010.03。
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