一、产品简介

中文名：葡萄糖酸锰

化学式：C12H22MnO14·2H2O

CAS号：6485-39-8

外  观：浅粉色粉末

葡萄糖酸锰可激活大量的酶，参与机体代谢活动，促进人体生长和正常的成骨作用，缺乏时可引起生长迟缓，生殖功能变阻，是良好的食品强化剂。

二、产品性状

浅粉色粉末，易溶于热水，不溶于乙醇。

三、产品用途

锰可激活大量的酶，参与机体代谢活动，促进人体生长和正常的成骨作用，缺乏时可引起生长迟缓，生殖功能变阻，是良好的食品强化剂。可用于乳制品，用量为1.08～4.32 mg/kg；用于婴幼儿配方食品，用量为1.32～5.26 mg/kg。