一、产品简介

中文名：聚葡萄糖又名 水溶性膳食纤维

英文名称：Polydextrose

分子式：(C6H10O5)N

二、产品性状

聚葡萄糖为白色或类白色固体颗粒，易溶于水，溶解度70，10水溶液的PH值为2.5－7.0，无特殊味。

三、产品用途

保健品聚葡萄糖可直接以胶囊、片剂、口服液、冲剂等直接服用，服用量5～15克／天；聚葡萄糖作为保健品膳食纤维类配料添加量0.5％～50％

面制品聚葡萄糖用于馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。聚葡萄糖的添加量0.5％～10％

肉制品聚葡萄糖用于火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。聚葡萄糖的添加量2.5％～20％

乳制品聚葡萄糖用于牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。聚葡萄糖的添加量0.5％～5％

饮 料聚葡萄糖用于各种果汁、碳酸饮料。聚葡萄糖的添加量0.5％～3％

酒 类聚葡萄糖添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒和药酒中，生产出高纤维保健酒。聚葡萄糖添加量0.5％～10％

调味品聚葡萄糖用于香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等。聚葡萄糖添加量5％