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| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 公斤 | 97 | 新未来生物 |
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 生产许可证编号 | L-酪氨酸 |
| CAS | 60-18-4 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 外观 | 白色粉末 |
| 保质期 | 两年 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | L-酪氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
一、产品简介
中文名称：L-酪氨酸
中文别名：L-β-对羟苯基-β-丙氨酸
英文名称：L-Tyrosine
CAS No.：60-18-4
分子式：C9H11NO3
分子量：181.18854
EINECS号：200-460-4
二、产品性状
酪氨酸是从酪蛋白中发现的，为白色结晶性粉末，从水中结晶为针状或片状体。相对密度1.456(20)，等电点5.66，熔点：左旋体290295时分解(缓慢加热)，314318时分解(快速加热)，消旋体290295时分解(缓慢加热)，340时分解(快速加热)。溶于水、乙醇、酸和碱
三、产品用途
代盐剂、营氧增补剂、鲜味剂（主要用于肉类、汤类和家禽等）。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂，用量0.3%~1.6%。
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