一、简介：

中文名称：L-天门冬氨酸

中文别名:L-抗坏血酸;L-天冬门氨酸

英文名称：L-Aspartic Acid

英文别名：(S)-Aminosuccinic Acid

分子量：133.1

纯度：>99.0%(T)

等级：GR

颗粒状粉末，熔点：230°C 比旋光度 25°水溶性 5 g/L (25°C)

二、用途：

L-天门冬氨酸在医药、食品和化工等方面有着广泛的用途。在医 面，是氨基酸制剂的主要成分，是L-天门冬氨酸钾、镁、钙、天门冬酰氨多种 的合成原料；

在食品工业方面，L-天门冬氨酸是一种良好的营养增补剂，添加于各种清凉饮料；是糖代用品阿斯巴甜的主要生产原料；

在化工方面，可以作为制造合成树脂的原料，大量用于合成环保材料聚天门冬氨酸；亦可作为化妆品的营养性添加剂等。

天冬氨酸可作为营养增补剂，添加到各种清凉饮料中。医药上可用作、促进剂和疲劳消除剂。还可作为生化试剂、培养剂和有机合成中间体以及新型甜味剂阿斯巴甜（可适合人的氨基酸型甜味剂）的原料，具有良好的市场前景。

三、性质：

1.常温常压下性质稳定。

2.为天然产物，无毒。

3.存在于烟叶、烟气中