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食品级vc粉 维生素C VC 80目/100目营养强化剂
起订量 (公斤)价格
1-10020 /公斤
100-100019 /公斤
≥100018 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2022-12-30
  • 更新日期: 2024-04-13
产品详请
主要用途 营养强化剂
生产许可证编号 维生素C
CAS 50-81-7
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 白色结晶或结晶性粉末,无臭,味酸
保质期 两年
有效物质含量 99%
主要营养成分 维生素C
含量 99%
是否进口

一、产品简介

产品名称:维生素C (L-抗坏血酸、抗坏血酸)  

含   量:99.8

英文名称:vitamin C

其他名称:抗坏血酸(ascorbic acid)

CAS 号 :50-81-7   

分子式 :C6H8O6   

相对分子质量:176.12   


二、产品性状

白色晶体或结晶性粉末。无臭。有酸味。易分解,露置日光下色渐变深。闪点99 。熔点187-192。受光照则逐渐变褐,干燥状态下在空气中相当稳定,但在空气存在下于溶液中则迅速变质,pH值3.4-4.5时较稳定。本品1g溶于约5ml水和30ml乙醇。0.5水溶液PH=3,5时pH=2。不溶于氯仿、非挥发性油脂和苯。呈强还原性,有抑制多酚氧化酶作用,故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化剂。 


三、产品用途

营养增补剂;抗氧化剂;护色剂;面粉处理剂。可用于果泥,饮液及其乳饮料,水果罐头,夹心硬糖,婴幼儿食品,高铁谷类及其制品,乳粉,胶基糖果,豆奶粉、豆粉,果冻,硬糖,碳酸饮料、果汁(味)型饮料,乳酸,孕产妇配方奶粉,学龄前儿童配方粉。啤酒,发酵面制品,碳酸饮料,茶饮料,果汁饮料,豆奶饮料、糖果。