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主要用途 | 着色剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | 叶绿素铜钠盐 |
CAS | 65963-40-8 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
来源 | 天然着色剂 |
主要着色成分 | 叶绿素铜钠 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
一、产品简介
中文名称:叶绿素铜钠盐
英文名称:Sodium copper chlorophyllin
其他名称:叶绿素铜络盐、叶绿素铜钾盐
叶绿素铜络盐:Copper chlorophyll complex
叶绿素铜钾盐:Potassium copper chlorophyllin
定 义天然绿色素叶绿素铜钠盐以菠菜或蚕粪为原料,用丙酮或乙醇提取叶绿素,添加适量硫酸铜、叶绿素卟啉环中的镁原子被铜置换即生成。
GB2760应用范围冷冻饮品(食用冰除外),蔬菜罐头,熟制豆类,加工坚果及籽类,糖果,焙烤食品,饮料类(包装饮用水类除外),果蔬汁(肉) 饮料(包括发酵型产品等),配制酒,果冻等。
二、产品用途
作为食用着色剂,广泛用于糕点,饮料,糖果,冰淇淋等食品;作为日用化工原料,大量用于各种绿色 牙膏和化妆品。
叶绿素铜钠盐特点:本品是以天然植物为原料, 经过萃取精制加工提纯所得到的天然叶绿素的衍生物。
1、分子式和分子量
铜叶绿酸三钠 C34H31O6N4CuNa3 724.17
铜叶绿酸二钠 C34H30O5N4CuNa2 684.16
2、性 状:本品为黄绿色至墨绿色粉末,易溶于水,略溶乙醇和氯仿, 水溶液 透明无沉淀。