物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
公斤 | 78 | 新未来生物 |
主要用途 | 营养强化剂 |
生产许可证编号 | L-异亮氨酸 |
CAS | 73-32-5 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 白色结晶小片或结晶性粉末 |
保质期 | 两年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | L-异亮氨酸 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
一、产品简介
中文名: L-异亮氨酸
化学名为L-2-氨基-3-甲基戊酸
英文名:L—Isoleucine
分子式:C6H13NO2
分子量:131.17
二、产品性状
白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味。无臭。升华温度168-170℃。约于284℃熔化并分解。10%水溶液的PH值5.5-7.0。化学性能稳定。在食品烹调、加工受热时几乎无损失。溶于水(4.03g/100ml,20℃),微溶于热乙醇,溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于冷乙醇和乙醚。
三、产品用途
氨基酸之一,每天最低需要量约0.7g.可强化各种食品,如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸,宜于强化。为婴儿正常发育及成人的氮平衡所