一、【产品介绍】

中文名称：山梨酸钾

别      名：山梨酸盐

英文名称：Potassium sorbate

CAS   号：24634-61-5

分 子  式：C6H7KO2

型      号：食品级

二、【产品包装】

牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG，还可根据客户需要包装。

三、【产品用途】

除了延长包装食品保质期的功能之外，还能够保持食品的营养性及安全性。山梨酸钾使用时能够直接添加、浸渍、喷洒或者干粉喷雾。

山梨酸在低度酒例如果酒、啤酒以及葡萄酒中应用较广并且防腐效果理想。

当温度保持在10~15℃、鱼肉香肠内部 pH 值控制在小于 6 时，这种香肠可以贮存七个星期而不腐败变质。一般情况下鱼糕制品的pH值在6.8~7.2之间，可以使用山梨酸钾或其与山梨酸的混合物进行防腐保鲜。

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