一、【产品介绍】

中文名称：乳酸

别      名：α-羟基丙酸

英文名称：Lactic acid

CAS   号：50-21-5

EINECS编号：200-018-0

分 子  式：C3H6O3

型      号：食品级

二、【产品包装】

牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG，还可根据客户需要包装。

三、【产品用途】

在果酒、饮料、肉类、食品、糕点制作，具有调节pH值、抑菌、延长保质期、调味、保持食品色泽、提高产品质量等作用。

在色拉、酱油、醋等调味品中加入一定量的乳酸，可保持产品中的微生物的稳定性、安全性，同时使口味更加温和

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