一、【产品介绍】

中文名称：酒石酸氢钾

别      名：L-酒石酸二氢钾

英文名称：Potassium Bitartrate

CAS   号：868-14-4

EINECS编号：212-769-1

分 子  式：C4H5KO6

型      号：食品级

二、【产品包装】

牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG，还可根据客户需要包装。

三、【产品用途】

酒石酸钾广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业，主要用于制造酒石酸盐类，如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等。

在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂等。其酸味为柠檬酸的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸味剂。本品经FAO/WHO专/家委员会鉴定为优良之食品添加剂。

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