一、【产品介绍】

中文名称：魔芋胶 

别      名：魔芋胶 

英文名称：Amorophophallus Konjac

CAS   号：37200-17-2

EINECS编号：无

分 子  式：C6H14O6

型      号：食品级

二、【产品包装】

牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG，还可根据客户需要包装。

三、【产品用途】

利用魔芋胶能形成热不可逆凝胶的特性，可制作多种食品，如魔芋糕、魔芋豆腐、魔芋粉丝以及各种仿生食品(如虾仁、腰花、蹄筋、海参、海蜇皮等)

作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中；

作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态

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