一、【产品介绍】

中文名称：辣椒红150油溶

别      名：辣椒油树脂

英文名称：CAPSANTHIN

CAS   号：465-42-9

EINECS编号：207-364-1

分 子  式：C40H56O3

型      号：食品级

二、【产品包装】

牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG，还可根据客户需要包装。

三、【产品用途】

辣椒红色素是存在于辣椒中的类胡萝卜素类色素，占辣椒果皮的0.2%-0.5%，调味品、奶油制品、肉类制品、海产品、饼干表面着色，还可以应用与饲料、化妆品等。在饼干生产工艺中，需要喷油，可将色素按1/400--1/100的比例加入油中，可提高饼干的光泽度，并呈橙黄色，是产品的色泽更加鲜艳，已得到广泛应用，应用与其他产品时可按正常需要的量添加。

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