中文产品名称：L-赖氨酸盐酸盐

产品含量：99%

质量标准：食品级

功用：营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸，小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料，以改善风味。

高湿度下易结块。白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。苦甜。几乎无臭。 263~264℃熔化并分解。。易溶于水（40g/ml,35℃）和甲酸，难溶于乙醇和乙醚。

[用  途]：赖氨酸主要用作食品强化剂

1）食品工业：赖氨酸是人 体不能自身合成但又十分需要的八种氨基酸之一，食物中缺乏赖氨酸

质量标准

GB 10794--89，强制性国际

项目 质检标准

含量（以干基计） ≥98.0%

重金属（Pb计） ≤0.001%

透光度（E10%1cm：400nm） ≥95%

干燥失重（105℃，3h) ≤1.0%

砷（以As计，GT-3） ≤0.0001%

灼烧残渣≤0.2%

比旋光度[α]25D 19.0°~ +21.5°

PH（10%水溶液） 5.0~ 6.0