中文名称：大豆异黄酮
外文名称：CatheRine Genistein
拉丁名称：C(cine max (L.) Merr
产品CAS: 574-12-9
分子式: C15H10O2
分子量: 222.24

来源：大豆类植物的胚芽。

主要成分：大豆异黄酮为一种混合物，主要有效成分有大豆甙，大豆甙元，染料木甙，染料木素，黄豆黄素，黄豆黄素甙元等。

产品简介：大豆异黄酮是黄酮类化合物，是大豆生长中形成的一类次级代谢产物，是一种生物活性物质。由于是从植物中提取，与雌 有相似结构，因此大豆异黄酮又称植物雌 。

大豆异黄酮的雌 作用影响到 分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性。
大豆异黄酮广泛存在于豆类、谷类、水果、蔬菜等300多种植物中，日常饮食中除大豆及其制品外。小麦、黑米、扁豆、洋葱、苹果、石榴、银杏、葵花子和橙汁等食物中含量相对较多

 浅黄色粉末，本品为黄色或浅黄色粉末状.气味微苦， 略有涩味。豆粕,胚芽乙醇提取。