基本信息

• 是否进口：否

• 型号：食品级

• 有效物质含量：99％

• 包装规格：25公斤/桶

• 主要营养成分：L-天门冬氨酸钙

• 外观：粉末

• 含量：99％

• 保质期：2年

• 主要用途：营养强化剂

• CAS：有

1.简介

中文别名 氨基酸螯合钙 ; 天门冬氨酸钙 ; L-天冬氨酸钙

英文名称： L- Calcium aspartate

英文别名：asparaginatecalcium ; calciretard ;

2.性状

颜色 米黄色或类白颗粒、粉末。本品流动性好，均匀无结块，在水中溶解后具有本品固有的鲜味。

3.用途

来源与制法： 由L-天门冬氨酸与钙盐以鳌合反应制取。    营养强化剂。L-天门冬氨酸钙作为钙源按我国《食品营养强化剂使用卫生标准》（GB14880―1994）有关规定执行。本品可稳定地通过进入小肠，缓慢地释放出钙离子为人体吸收，其分子结构类似于天然食物中二肽蛋白钙，易被吸收，经上海市卫生防疫站测定L-天门冬氨酸钙的吸收率高达90%。本品含钙量为7.54%。