【产品特性】：
1、含有丰富的蛋白质，极易消化吸收，消化率达80%，不需要复杂加工直接作为饵料或间接作为饲料添加剂；
2、促进水产动物的生长速度；
3、水生动物的天然色素强化剂，起到增色作用；

【食品级特点】：
1、螺旋藻中蛋白质高达60％-70％，含有人体所需的全部氨酸，其中8种氨酸是人体但是无法复合。
2、在100g螺旋藻干粉中胡萝卜素的含量高达170mg，
3、100g螺旋藻干粉可吸收性的有机铁高达46－58mg，含可吸收性的铁是其一重要特点。
4、含有丰富的B族维生素是螺旋藻的另一特点，特别是维生素B12的含量是高的，在1000g螺旋藻干粉中的含量高达成1.6mg，
6、同时，螺旋藻含有比麦芽更丰富的维生素E，

7、此外，螺旋藻还比牛奶含有更多的钙、磷、钾和镁，并含有丰富的微量元素、酶和色素，而胆固醇的含量却很低。

【食品添加剂作用】
① 保持或提高食品本身的营养价值。
② 作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性。
④ 便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。
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